koffieTcacao_cover

Nu in ‘t winkeltje: koffieTcacao nummero 27

Een blad waar ik regelmatig voor schrijf, is koffieTcacao. Een magazine over - jawel - de betere koffie, thee en cacao. De zomereditie, met drie verhalen van mijn hand, ligt sinds begin juni in de schappen.   Zo ging ik langs in de koffiebranderij annex pijpenla van

Daar gaan ze, onze journalisten in spe

Na vijf maanden te hebben doorgebracht in het redactielokaal op de Erasmus Universiteit zijn de journalisten die ik vijf maanden lang heb mogen begeleiden, uitgevlogen. Zij lopen in de maanden juni-augustus stage bij verschillende landelijke en regionale nieuwsmedia, waaronder de Volkskrant, de Telegraaf, Het Parool,

Twickto wordt voorlopig gewoon in Nederland gemaakt (FD)

Het idee voor een nieuw soort constructiespeelgoed lag jarenlang boven in de kluis. Totdat Robin de Wilde het eruit haalde. In nog geen twee jaar werd Twickto ontwikkeld, aan de opschaling wordt hard gewerkt.   Zijn vader gaf hem zo’n twee jaar geleden carte blanche. Alleen bij

Opinie: Rotterdam bouwt voor de happy few (NRC)

Jonge gezinnen die een betaalbaar huis willen, kunnen binnen de ring in Rotterdam nauwelijks meer terecht.   ,,Wat de gek ervoor geeft”, appte de kennis. Zijn stulpje stond tussen mijn Funda-zoekresultaten. Jaren-30-tussenwoning, autoluwe straat, authentieke details, goed onderhouden. Een ideale gezinswoning in Overschie. Slechts twee uurtjes open

PDOJ-lichting #29 is van start

Noem het een goed voornemen. Ieder jaar, net na de jaarswisseling, start een nieuwe lichting PDOJ.   Dat is de in het journaille gangbare term voor deelnemers van de Postacademische Deeltijd Opleiding Journalistiek te Rotterdam. Voor het tweede jaar op rij vertolk ik de functie van praktijkdocent, na

Rotterdamse broedplaats Sugu overhoop met huurders (FD)

Het rommelt bij bedrijvenbroedplaats Sugu in Rotterdam. Twee jaar na de start hebben verschillende huurders het pand in het Merwe-Vierhavengebied uit onvrede of met ruzie verlaten. Een aantal van hen dreigt met juridische stappen.   Zowel (oud-)huurders als personen die betrokken waren bij de in het pand

Interview: Q-Graders (KTC)

Zet zes koffie-experts uit België en Nederland bij elkaar en het duurt niet lang voordat de anekdotes, exotische bestemmingen en meningen over tafel vliegen. Aan het einde van de rit kon alvast één belangrijke conclusie worden getrokken: de boer moet snel een eerlijke prijs voor

Bij koffiebrander Mocca d’Or op bezoek

Voor de tweede maal heeft zuivelbedrijf FrieslandCampina Coffee.Milk.Magic uitgebracht. Een magazine over koffie én melk, speciaal voor horeca-ondernemers. Meneer Geluk schreef twee artikelen. Het interview met Wouter Jansen van Velsen van koffiebranderij Mocca d'Or lees je hieronder.   Met de overname van de Zwolse branderij Mocca d'Or

Oplappen Witteveen uitgelopen op fiasco (FD)

Het vlot trekken van een kwakkelende modeketen vergt kapitaal, schaalgrootte en vernieuwingsdrang. De eigenaar van Witteveen Mode kon het alle drie onvoldoende opbrengen. Anderhalf jaar na de overname door investeringsmaatschappij O&C is de damesmodeketen failliet. Het bankroet werd dinsdag uitgesproken door de rechter. Witteveen kwam vorig

Meer studieplekken, groen én stopcontacten (FD)

De Erasmus Universiteit wordt ingrijpend verbouwd. Op 29 juni ging de Universiteitsbibliotheek, na twee jaar renoveren, open met een fuif.   Waar auto’s lange tijd geen strobreed in de weg werd gelegd, zwemt nu een zwaan in een rechthoekige vijver. Water klettert uit een rij fonteintjes. Het