Interview: Q-Graders (KTC)

Zet zes koffie-experts uit België en Nederland bij elkaar en het duurt niet lang voordat de anekdotes, exotische bestemmingen en meningen over tafel vliegen. Aan het einde van de rit kon alvast één belangrijke conclusie worden getrokken: de boer moet snel een eerlijke prijs voor...

Bij koffiebrander Mocca d’Or op bezoek

Voor de tweede maal heeft zuivelbedrijf FrieslandCampina Coffee.Milk.Magic uitgebracht. Een magazine over koffie én melk, speciaal voor horeca-ondernemers. Meneer Geluk schreef twee artikelen. Het interview met Wouter Jansen van Velsen van koffiebranderij Mocca d'Or lees je hieronder.   Met de overname van de Zwolse branderij Mocca d'Or...

Oplappen Witteveen uitgelopen op fiasco (FD)

Het vlot trekken van een kwakkelende modeketen vergt kapitaal, schaalgrootte en vernieuwingsdrang. De eigenaar van Witteveen Mode kon het alle drie onvoldoende opbrengen. Anderhalf jaar na de overname door investeringsmaatschappij O&C is de damesmodeketen failliet. Het bankroet werd dinsdag uitgesproken door de rechter. Witteveen kwam vorig...

Meer studieplekken, groen én stopcontacten (FD)

De Erasmus Universiteit wordt ingrijpend verbouwd. Op 29 juni ging de Universiteitsbibliotheek, na twee jaar renoveren, open met een fuif.   Waar auto’s lange tijd geen strobreed in de weg werd gelegd, zwemt nu een zwaan in een rechthoekige vijver. Water klettert uit een rij fonteintjes. Het...

Kees van der Westen, de man achter de machine (KTC)

Wat begon met een ontploffend afstudeerproject, mondde uit in een wereldwijd gerespecteerd espressomachinemerk. Kees van der Westen bedenkt, tekent en bouwt zijn machines nog altijd zelf. Al heeft hij inmiddels wel veel hulp nodig om aan de toenemende vraag te kunnen voldoen. Toch waakt hij...

Fiod arresteert spion voor China bij Siemens (FD)

De 65-jarige man die donderdagmiddag door de Nederlandse opsporingsdienst Fiod is aangehouden in een onderzoek naar bedrijfsspionage is een medewerker van Siemens Nederland. De man wordt verdacht van schending van octrooirechten en schending van bedrijfsgeheimen. Zijn aanhouding werd vrijdag bekendgemaakt door het in fraudebestrijding gespecialiseerde Functioneel...

Muziekalbums naar een hoger plan tillen (NRC)

Perfecte akoestiek zodat zelfs de kleinste oneffenheden opvallen. Met die gedachte streek Emil van Steenwijk (36) zomer vorig jaar neer in de Hofbogen. Aan de Insulindestraat bouwde hij Studio Charlatan. Hier wordt de laatste hand gelegd aan muziekopnames: mastering, in jargon. Een eigen studio was een langgekoesterde...

Liever bellen met de psycholoog (NRC)

Bij haar oude werkgever schreef ze het plan, maar het mogen uitvoeren: ho maar. Daarom ging ggz-psycholoog Tineke Zondervan (53) drie jaar geleden haar eigen weg. Samen met compagnon Maurits Mulder (59) startte ze Kolibrie Psychotherapie. Vanuit de wens de geestelijke gezondheidszorg „eens flink op...

‘Ze moeten niet denken dat Turkije een klein landje is’ (FD)

Voor het Turkse consulaat in Rotterdam hebben zaterdagavond en -nacht enkele honderden Turkse Nederlanders gedemonstreerd. Lange tijd stonden zij te wachten op de Turkse minister van familiezaken, Fatma Betül Sayan Kaya. Kort na 1 uur is zij onder politiebegeleiding teruggebracht naar Duitsland, zonder de menigte...

‘Laten zien dat je een idioot bent’ (NRC)

Janpier Brands is sinds kort directeur van WORM. De Fries wil het alternatieve Rotterdamse podium voor kunst en cultuur over de grenzen bekendheid geven.   Zijn benen passen nét tussen het tafelblad en de houten bank, beneden in het souterrain aan de Boomgaardstraat. Toch moet Brands –...